II Curso de Cultivos de Pimiento para Pimentón, Comino, Anís y Orégano

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Centro Regional Salta-Jujuy

II CURSO DE CULTIVOS DE PIMIENTO PARA PIMENTÓN, COMINO, ANÍS Y ORÉGANO

OBJETIVO GENERAL

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  Capacitar a los asistentes en forma integral, sobre los cultivos de pimiento para pimentón, comino, anís y orégano, con prácticas amigables con el medio ambiente, que les permitan emplear como soporte para toma de decisiones y produzcan alimentos de calidad superior, para su posterior comercialización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

a) Recibir capacitación teórico-práctica integral en las diferentes etapas de los cultivos

considerados.

b) Adquirir destreza en el manejo y operación de las herramientas de información recibidas en el

curso.

c) Alcanzar la pericia para realizar la interpretación de análisis de suelo y agua.

d) Adoptar información suficiente de elementos amigables con el medio ambiente en el

desarrollo de los cultivos.

e) Usar la información recibida como soporte, para la toma de decisiones.

f) Obtener información suficiente de normas de calidad, BPA y BPM, para su posterior aplicación.

g) Lograr los conocimientos necesarios para la comercialización, en mercados nacional e

internacional.

CURSO DIRIGIDO A

1) Productores del sector de pimiento para pimentón, comino, anís y orégano.

2) Molineros de especies en general.

3) Ingenieros Agrónomos.

4) Técnicos agropecuarios.

5) Estudiantes avanzados de carreras agropecuarias.

FECHA DE REALIZACIÓN

5 al 8 de julio 2010.

HORARIOS DE REALIZACIÓN

8, 30 hs a 13 hs y de 14,30 a 19 hs todos los días del curso.

MODALIDAD DE DICTADO

Teórico – Práctico

LUGAR DE REALIZACIÓN

Cafayate – Anfiteatro Municipal (Mercado Artesanal)

Cafayate – Salta – Argentina

COSTO DEL CURSO

Inscripción (productores, técnicos, molineros y público en genera): $ 300

Estudiantes avanzadas de agronomía y de último curso de agrotécnicas: $ 150

Da derecho a: clases teóricas y prácticas y los refrigerios.

Se entrega material didáctico.

Organización

EEA Salta - UE y EA Valles Calchaquíes de INTA

Salta - Amaicha del Valle Tucumán

EEA Salta - EEA Famaillá

Centros Regionales: Salta - Jujuy y Tucumán - Santiago del Estero

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